Zero waste to idea i ruch mający na celu zminimalizowanie ilości odpadów, które nie mogą być ponownie wykorzystane, przetworzone lub zrecyklingowane.
Podejście zmierza do osiągnięcia takiego modelu funkcjonowania, w którym wszystkie produkty są projektowane i użytkowane w sposób, który pozwala na ich ponowne użycie, naprawę, odnowienie lub recykling, zmniejszając tym samym ilość odpadów trafiających na wysypiska lub do spalarni. Zero waste opiera się na zasadach zrównoważonego rozwoju, dbałości o środowisko i odpowiedzialnej konsumpcji.
Zero waste w biznesie
Wdrażanie praktyk zero waste w biznesie oznacza przyjęcie strategii, która ma na celu zredukowanie śladu ekologicznego firmy poprzez zmniejszenie ilości wytwarzanych odpadów oraz maksymalizację efektywności wykorzystania zasobów. Firmy mogą to osiągnąć na różne sposoby.
- Zmiany w projektowaniu produktów – tworzenie produktów, które są trwalsze, łatwiejsze do naprawy lub mogą być w pełni zrecyklingowane po zakończeniu ich żywotności.
- Optymalizacja procesów produkcyjnych – minimalizacja odpadów na etapie produkcji, na przykład przez lepsze zarządzanie materiałami czy efektywniejsze wykorzystanie surowców.
- Systemy zwrotne dla opakowań – wprowadzenie możliwości zwrotu używanych opakowań do ponownego wykorzystania lub recyklingu.
- Edukacja pracowników i klientów – podnoszenie świadomości na temat zrównoważonego rozwoju i promowanie odpowiedzialnej konsumpcji.
- Zarządzanie odpadami – wdrożenie systemów segregacji odpadów, kompostowania oraz współpracy z firmami zajmującymi się recyklingiem, aby zmniejszyć ilość odpadów trafiających na wysypiska.
Praktyki zero waste w biznesie nie tylko przyczyniają się do ochrony środowiska, ale mogą również prowadzić do oszczędności kosztów poprzez efektywniejsze wykorzystanie materiałów, a także do budowania pozytywnego wizerunku firmy wśród coraz bardziej świadomych ekologicznie konsumentów. Jednakże pełne wdrożenie idei zero waste może wymagać znaczących zmian w modelu biznesowym i procesach operacyjnych firmy, co jest wyzwaniem, ale również możliwością na innowacje i rozwój.
Pozostała część artykułu pod materiałem wideo:
Inicjatywy organizacji oraz pracowników
Działania pracowników
- Świadomość i edukacja. Kluczowym elementem jest podnoszenie świadomości pracowników na temat znaczenia redukcji odpadów i zrównoważonego rozwoju. Organizacja szkoleń i warsztatów może pomóc w zrozumieniu idei zero waste.
- Zmiany w codziennych nawykach. Zatrudnieni mogą przyjąć proste praktyki, takie jak używanie wielokrotnych naczyń zamiast jednorazowych, minimalizowanie ilości wydruków i skorzystanie z transportu zbiorowego lub roweru do pracy.
- Inicjowanie i angażowanie się w projekty. Pracownicy mogą inicjować własne projekty zmniejszające ilość odpadów lub angażować się w już istniejące inicjatywy, np. programy recyklingowe.
Działania od strony organizacji
- Zarządzanie odpadami. Wprowadzenie efektywnego systemu segregacji odpadów, kompostowania odpadów organicznych i współpraca z firmami recyklingowymi.
- Dokumenty elektroniczne. To sposób na zmniejszenie konieczności drukowania. Wykorzystujcie aplikacje online do organizowania dokumentów, wystawiania faktur i zarządzania finansami. Gdy jednak znajdziecie się w sytuacji, kiedy drukowanie jest niezbędne, starajcie się używać opcji druku dwustronnego. Dodawanie komunikatu „Nie drukuj mnie” w podpisach e-maili może skutecznie przyczynić się do ograniczenia liczby niepotrzebnie wydrukowanych wiadomości. Można go stosować w przypadku e-maili, które nie wymagają wydruku, takich jak informacje o promocjach, oferty czy zaproszenia do współpracy.
- Zrównoważone zakupy i łańcuch dostaw. Preferowanie produktów i materiałów z recyklingu, lokalnych dostawców oraz produktów z certyfikatami ekologicznymi.
- Zmiany w przestrzeni biurowej i procesach. Optymalizacja zużycia energii, woda oszczędzające urządzenia, efektywniejsze wykorzystanie przestrzeni i materiałów biurowych.
Znane marki wchodzące na ścieżkę zero waste
Patagonia, znany producent odzieży outdoorowej, od lat angażuje się w działania na rzecz zrównoważonego rozwoju. Firma ta jest jedną z niewielu, która oferuje dożywotnią gwarancję na swoje produkty i zobowiązuje się do ich naprawy na żądanie klienta, niezależnie od tego, czy uszkodzenie wynika z wad produkcyjnych, czy normalnego użytkowania. To wyraz wysokiej jakości obsługi klienta.
Odzież Patagonia / Fot. Hadrian, shutterstock.com
W 2011 roku Patagonia wprowadziła inicjatywę Common Threads, która zachęca konsumentów do poszukiwania alternatyw dla wyrzucania niechcianego sprzętu. Proponuje im darowanie go lub sprzedaż na dedykowanym rynku online firmy. Dla przedmiotów, które są już gotowe do “emerytury”, klienci mogą odesłać je do firmy, gdzie zostaną zrecyklingowane na materiały, z których wykonane jest 70% nowych produktów Patagonii.
Lush, znany z etycznie produkowanych kosmetyków, od dawna oferuje wiele artykułów bez plastiku i opakowań. W ostatnich latach firma poszła o krok dalej, wspierając klientów w dążeniu do życia bez odpadów, rozwijając swoją linię „Naked” („gołe” produkty) bez opakowań. Produkty te stanowią obecnie 35% asortymentu w sklepach internetowych i stacjonarnych w USA (dane na 2021 r.).
Produkty bez opakowań w sklepie Lush / Fot. TY Lim, shutterstock.com
W wielu krajach, w tym w Wielkiej Brytanii, Włoszech i Hongkongu, firma otworzyła specjalne sklepy Lush Naked, w których 100% produktów sprzedawanych jest bez opakowań. Klienci są zachęcani do przynoszenia własnych toreb i pojemników na zakupy lub mogą zakupić specjalne pojemniki firmy wykonane ze stali nierdzewnej i tkaniny korkowej.
Czytaj dalej: